Croustillants de tartare de mérou Ingrédients pour 4 personnes : 500 grammes de filets de mérou dépouillés 24 disques de bricks de 7cm ½ poivron rouge 100 grammes d’ananas 1 citron vert 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe de lait de […]
Salade de melon, ananas et crevettes Le saviez-vous ? L’ananas doit préférentiellement être mangé sans autres fruits, car certains acides ne sont pas compatibles. La recette que nous vous proposons ici allie la douceur sucrée de l’ananas à la fraicheur du melon, fruit non acide. Pour la marinade, vous pouvez remplacer le citron vert […]
La nourriture est la première source d’énergie de notre organisme. Si les besoins en apports quotidien varient en fonction du genre (homme / femme), de l’âge, de l’activité physique que nous pratiquons, une constante demeure : nous nous nourrissons trois fois par jour et cela a un impact immédiat sur notre santé, notre humeur, notre […]